台北車站主建築2樓規劃成為車站美食層，由百貨業者進駐經營，成功展現車站聚集人潮的功力，也扭轉了過去北車2樓灰暗雜亂的形象；板橋車站黯淡沈寂多年之後，今年總算積極出擊，同樣由百貨業者得標經營，將板橋車站打造成為集合"美食生活車站"，明亮寬敞的空間加上種類相當豐富的進駐店鋪，「哇！這是板橋車站！？」一定會是老市民們第一次來訪的反應喔！
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餐廳資訊
☆ DUBU DUBU 都布豆腐屋 - 韓式嫩豆腐煲專門店 ☆
地址：台北縣板橋市縣民大道二段7號 (環球購物中心板橋店B1樓層)
前陣子第一次拜訪板橋車站B1美食區，（聽說2樓有view的美食廣場更美！）見到好久沒吃到的「豆腐鍋」便決定嚐嚐囉！還沒有在其它地方見到「DUBU 都布豆腐屋」，與小有名器的「涓豆腐」裝潢風格迥異，採用黑白色系檢約風格，第一印象感覺店內乾淨明亮，套餐價格大約200元左右，顧客年齡層廣泛，不乏學生族群或者上班族。
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店內空間不算太寬敞，當天米絲肌選擇了高腳椅位置（上圖）避免過於擁擠的桌椅區（下圖）。
在櫃臺點餐結帳後，將由服務生直接送餐到座位，服務態度不錯；每一個桌上也都放有「豆腐煲」食用方式，至於要不要遵守見仁見智囉！記得米絲肌第一次豆腐煲經驗是在紐約韓僑聚集區的餐廳，當時一吃真是驚為天人，鹹度適中的湯頭搭配滑嫩的豆腐滋味一級棒，若加點海鮮煎餅就更享受囉 
！
「DUBU 都布豆腐屋」推出個人套餐形式，除了選擇不同種類的肉，其餘皆附上三樣韓式小菜以及白飯；
韓式泡菜、黃豆芽以及滷馬鈴薯，滋味都相當不錯，可惜不好意思問可不可以再來一份呢 
！？ 主角豆腐煲搭配的火鍋肉片因此滋味並不特別或驚豔，相當平淡，至於豆腐本身軟嫩卻似乎因為切的小塊而顯得不夠紮實，並無法感受到「滿滿的鍋底都是豆腐」的感覺囉！
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