悠閒點心 ∣ 美國Snyder's of Hanover 蝴蝶脆餅

美國棒球場外一定販賣的pretzel＿大蝴蝶脆餅吃起來硬脆而且有濃濃的煙燻味，烤好之後撒上大粗鹽，口味重卻耐嚼。事實上，更多人知道pretzel又稱「德國結」，歐洲的pretzel口味更多元，小麥粉製成的小點心有軟也有硬。

美國Snyder's of Hanover公司推出「小蝴蝶脆餅」，一共有四種口味：乾酪起司、楓香焦糖、蜂蜜芥末、香蒜麵包；以小麥粉製作而成，敲碎之後在沾上各式口味進行烘烤，成為最受歡迎的平民點心。這一次米絲肌吃到的是「洋蔥佐蜂蜜芥末」，洋蔥為濃厚，鹹鹹香香的相當適合朋友聚會或者看電影搭配啤酒唷。