餐廳資訊
Crumbs Bake Shop - 時代廣場人氣杯子蛋糕
地址:261 West 42nd Stress (Times Square), New York
電話:(212) 938-0400
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杯子蛋糕特輯第三發,嗚,看了照片現在都好想再直奔紐約吃杯子蛋糕唷唷!
前兩回分別介紹了美國西岸的sprinkles以及東岸Magnolia兩家經典中的經典,今天繼續分享紐約當地也相當知名的Crumbs Bake Shop!
我們來到的是位在Times Square (時代廣場) 的Crumbs Bake Shop,杯子蛋糕店面都只有小小一間,卻擁有聚集龐大人潮的魔力,「外帶限定」讓人潮流動的也快,就算外頭天氣再壞,店內客人各個看起來都相當期待;就算店內小還是擺了張簡單的桌子,讓迫不及待吃起來的客人可以靠著休息一會兒;
Crumbs Bake Shop在紐約擁有好多家連鎖店,販賣的杯子蛋糕個頭相當大,價錢也比Magnolia貴一些,每個要價$3.75;
同樣來一個red velvet紅絲絨杯子蛋糕,也是店內最受歡迎的招牌口味唷!
在Sprinkle cupcake文章提道他們企業經營文化中倡導的永續和環保,所有盒裝以及刀叉工具組合都採用環保木材,因此受到不少民眾歡迎;看看crumbs所有盒子依然選用塑膠盒、塑膠袋,這也是收到負面評價的原因之一;
買了兩個杯子蛋糕:red velvet以及blackout,滋味究竟如何哩?Crumbs杯子蛋糕上頭的sugar cream非常軟,幾乎像是直接吃奶油一般,沒有非常討喜耶,雖然說上頭是cream cheese不過沒有特別的感受,而蛋糕的部分同樣也是軟綿綿嚕。