店鋪名稱:go香。滷菜、家常菜專賣店
地址:地址:台北市中正區重慶南路一段100號 (公車搭至衡陽路口站)
電話:02-23818811
營業時間:週一至週日,09:00~20:00
店鋪名稱:go香。滷菜、家常菜專賣店
地址:地址:台北市中正區重慶南路一段100號 (公車搭至衡陽路口站)
電話:02-23818811
營業時間:週一至週日,09:00~20:00
官方網站:http://www.3gupu.com.tw/special.htm
米絲肌相當喜歡甜品,特別是糖水之中能夠加上QQ配料,舉凡芋圓、粉圓、湯圓都是米絲肌最愛,還曾經以「幸福糖水店」為名,評比心目中一級棒的糖水專賣店,其中三角埔仙草也是榜上有名的拉!「三角埔仙草」來自彰化,是一家擁有百年歷史、代代相傳的傳統仙草世家,目前傳承至第四代楊秋風,因應多元的消費方式,不僅開始提供宅配服務,甚至北上開起了糖水店,目前在台北市一共有6家分店(這天來到了西門店)。
三角埔以「仙草」聞名,店內販售的所有產品也一定加入仙草凍(整塊整塊的吃,更可以吃到濃郁仙草的味道拉),相當適合夏天,消消暑氣,才不會心浮氣躁唷! 店內相當用心的在櫃臺之中擺入「天然仙草」,一邊吃著仙草凍,一邊感受純天然製成的清爽口感。
天津古文化街之內,除了販賣毛筆、果仁張(以賣堅果起家的張氏家族店鋪)、泥人張(以販賣泥塑偶起家的張氏家族)等等傳統店鋪,接著大概就是出現在街道一邊的小吃攤販,跟朋友分著吃完熟梨糕,一陣冷風吹來值打哆嗦,看見許多路人手裡捧著一碗冒著煙的小點心,原來是「茶湯」!
一碗5元RMB的茶湯有許多種口味可以選擇,包含桂花蓮子、桂圓八果、杏仁粉、棗子粉等等,口味相當多元阿!米絲肌選了感覺會端上來會「很漂亮」的桂花蓮子口味的茶湯,一邊好奇的看著小販怎麼完成「茶湯」。
來到天津非嘗「栗子」不可!除此之外,天津有一條古文化街,位於天津南開區東北邊,區內以元代古蹟天后宮為中心,街道樣式以及周邊店鋪都仿自中國清代民間店鋪,過去繞一繞還能稍稍感受一些傳統氛圍。米絲肌過年前過去轉了一趟,恰逢中國農曆新年期間,街上相當熱鬧,販賣著傳統的窗花、剪紙、春聯小販,在台灣已經很少見的傳統年節氣氛,在這兒稍稍有所感受,只是春聯上頭兒的簡體字令人不禁莞爾,拍了幾張照片,繼續逛逛。
冬季的北方式很冷的,乾冷的天氣若遇到起風那就不得了了,手套、帽子以及大衣是基本裝備,一看就知道是外地人!遠遠的聚集了一些人,湊進一看原來是賣「熟梨糕」的小攤子,仔細瞧一瞧跟台灣偶爾會見到的傳統小吃「狀元糕」相當雷同。
觀看小販熟練的「蒸熟」熟梨糕大概是最有趣的過程,首先將糯米粉裝滿特製的木頭模型之內,利用高溫蒸汽將糯米粉蒸熟,成為了糕狀小點心,接著搭配6種口味的果醬,包含草莓、烏梅等等,可以自由選擇、自由搭配;這部分就與台灣傳統的花生、芝麻口味不太一樣了。
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老闆一面俐落的將香菇包一顆一顆擺進油滋滋的平底大鍋子當中,一面不忘盛情推銷香菇包超好吃,隨口也說了幾個常來光顧的明星。看著這油鍋讓米絲肌立刻聯想起和平東路-溫州街口那個蘿蔔絲餅小攤販,鍋子裡永遠必須保持油量(唉壓,米絲肌一直相當畏懼於如此"壯觀"的油量!喔!),才能應付絡繹不絕的人潮。來到日月潭熱鬧的街上,很開心的發現這裡有這裡的特色,與其他觀光地區所販賣的商品重複性低,也不至於有時空錯置的感覺,當天人潮不錯多,我想可能是前一批觀光客們剛離開,新來的都搭船遊湖去了,這樣正好!
香菇包一顆40元,3粒100元,與同行朋友合購香菇包,大夥兒一起來試一試味道!剛起鍋的香菇包非常燙口,內餡兒包了滿滿的香菇片、粉絲、小蝦米、高麗菜絲,姑且忽略油炸食物的高熱量,倒也算是健康的蔬菜包拉!
「現在熱熱的,等一會兒放涼會更Q唷!」日月潭最熱鬧的街上,邵族姑娘熱情的招呼客人。
「小米麻糬」相較於糯米麻糬口感較軟,色澤稍微淡黃色;因為麻糬皮還熱熱的,裹上花生粉、芝麻粉或者椰子粉之後,聞起來真是香呢!就在日月潭7-11伊達邵門市那一條街,「邵族麻糬」生意不錯,麻糬內餡兒有「紅豆」以及「綠豆」兩種選擇,外皮則可以自行搭配三種粉料,一盒8顆麻糬50元,大夥兒分著吃嘗一嘗味道,心情也十分輕鬆愉快。
美國棒球場外一定販賣的pretzel_大蝴蝶脆餅吃起來硬脆而且有濃濃的煙燻味,烤好之後撒上大粗鹽,口味重卻耐嚼。事實上,更多人知道pretzel又稱「德國結」,歐洲的pretzel口味更多元,小麥粉製成的小點心有軟也有硬。
美國Snyder's of Hanover公司推出「小蝴蝶脆餅」,一共有四種口味:乾酪起司、楓香焦糖、蜂蜜芥末、香蒜麵包;以小麥粉製作而成,敲碎之後在沾上各式口味進行烘烤,成為最受歡迎的平民點心。這一次米絲肌吃到的是「洋蔥佐蜂蜜芥末」,洋蔥為濃厚,鹹鹹香香的相當適合朋友聚會或者看電影搭配啤酒唷。